كبة الدجاج

كبة الدجاج




* المقادير:
** نصف كوب برغل
** دجاجة مفرومة
** ملعقتا كزبرة خضراء مفرومة
** ملعقة بهار الشاورما
** ملعقة ملح
*** مقادير الحشوة:
**** ملعقة زيت نباتي
**** 3 ملاعق من الدجاج المفروم
**** بصلة مفرومة
**** نصف ملعقة سماق
**** ربع ملعقة ملح



طريقة التحضير:


1 ـ انقعي البرغل لمدة 20 دقيقة ثم صفيه من الماء واخلطيه بجميع المقادير، ثم اتركيه جانبا

2 ـ حمري مقادير الحشوة بالزيت لمدة 10دقائق ثم لفي الكبة باليد على شكل بيضاوي. جوفي وسطها ثم احشيها بقليل من الحشوة واحكمي اغلاقها

3 ـ اقليها بزيت عميق وقدميها ساخنة


ملاحظة:

يجب دهن اليدين بالزيت قبل عملية التكبيب

وبالهناء والعافية

الله
الله عليكىىىىىىىىىىىى
اخت رنوشششششششششششش
تسلمى
يا روعة المنتدىىىىىىىىى
تحياتىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
ومزيداااااااااااااااا
من العطاءءءءءءءءءءءءءءءءءءءءء

مشكورة والله تحياتي الكم وصحة زهناء علي قلوبكم

شكرا على مروركم